すべてのこだわりを農業へ

高校当時、卒業後の進路を考えたとき、将来やりたいことは何かを考えました。 それまでは全く興味もなく、ほとんど手伝っていなかった実家の農業でしたが、いざ農業と真剣に向き合って手伝いをしてみると、植栽から収穫までのすべての作業において、自分のこだわりが生かされる所が、とても奥が深いものだと感じました。
そこからは農業に熱中するようになり、自然と地元の農業大学に進学し、将来のため本格的に農業を基礎から学びました。
大学卒業後もすぐには就農せず、農業関係の仕事や地元農家さんで数年研修をした後、就農しました。
就農した今でも農業の楽しさに毎日ワクワクしています。
「農業の魅力を子ども達へ」
私は、美味しい果実や加工品を作ることはもちろんですが、未来の子ども達の将来の夢が「農業」となるよう、自身の経験から農業の素晴らしさを伝えていきたいと考えています。
全国の皆さまに喜んでいただけるよう、そして少しでも多くの方が農業に興味を持っていただけるよう、これからも私たちは美味しい梅やみかんを栽培し続けます。

中山 将誓